ペットフードのビタミンCについて。高い抗酸化作用を持つが熱に弱いので調理法と食材選びが大切
ビタミンCとは ビタミンCは化学名がアスコルビン酸と言われます。水溶性ビタミンのひとつで皆さんも多く耳にするビタミンかと思います。 オレンジ、ミカンなどに含まれていて、最初もオレンジ果汁から発見されました。 ビタミンCの […]
酵母（イースト）について。糖分を分解する微生物で、ペットフードでは栄養添加物のように使われる
酵母とは 酵母とは糖分を分解する微生物のことです。糖分をアルコールと炭酸ガスに分解するため発酵でよく使用されます。 特殊なもののように思えますが、野菜や植物、果物から空気中に至るまで自然界のあらゆるものに生息しています。 […]
ケイ素について。歯磨き粉の二酸化ケイ素や老化防止のシリコン製剤など犬猫の今後に期待ができる微量ミネラル
ケイ素とは ケイ素は原子番号14に元素で元素記号はSi、原子量は28.1です。別名シリコンといいます。 ケイ素は水道水などにも含まれており、普段の食生活では意識することなく摂取しているものです。ケイ酸塩や二酸化ケイ素とい […]
ペットフードの添加物：ビタミンB1（チアミン）について。欠乏するとブドウ糖をエネルギーに変えられなくなる
ビタミンB1とは ビタミンB1（VB1）の化学名はチアミン（Thiamine）といいます。水溶性ビタミンで、ビタミンの中で最も早く発見されたビタミンです。 チアミンはアルカリ性の条件下では不安定で熱に弱いため、水に溶け出 […]
ペットフードの添加物：タウリン（抽出物）について。合成と天然抽出があり、食品添加物は天然抽出物が使われる
タウリンについて タウリンとはアミノ酸の一種です。このタウリンを添加するという点から考えた場合、「化学合成の医薬品」と「天然抽出による食品添加物」に分けられます。 化学合成のタウリン 化学合成のタウリンは医薬品にしか使う […]
ペットフードの添加物：塩化ナトリウムについて。「食塩」で塩化物とナトリウムを添加する
塩化ナトリウムとは 塩化ナトリウムとは化学式NaClであらわされるナトリウム（Na）と塩素（Cl）の化合物でいわゆる食塩です。 ナトリウムだけでは食塩ではなく、塩素と結合して塩化ナトリウム（食塩）になります。 ペットフー […]
ペットフードの添加物：ピロリン酸第二鉄について。難溶性で鉄臭さが少なくフレッシュフードによく使われる
最近添加物についての質問が時々寄せられるようになりました。それも家族（飼い主）の知識が増えてきて、愛犬・愛猫に与えるものがどんなものなのかが気になっている人が増えている証拠であるかと思います。このサイトを立ち上げた時の私 […]
犬猫にスポーツドリンク（ポカリ等）は与えても大丈夫。糖分やミネラルが豊富なので基本は水を与えてください
私のもとには具合の悪い愛犬、愛猫が何を食べたらいいかだけでなく、飲み物についての相談もあります。 その中でも多いのがスポーツドリンクやお茶について。今回はスポーツドリンクについて話したいと思います。 人と同じで犬猫も具合 […]
ペットフードの塩化物について。食品成分表に記載にないがペットフードの栄養基準あり。塩素系漂白剤は絶対にNG
塩化物（Chloride）とは AAFCOに基準がある塩化物（Chloride）はコリンと同じく、日本の食品成分表には記載のないものです。それだけ意識されにくい栄養素ですが、塩化物とは言ったどういったものなのかを勉強して […]
ペットフードのコリンについて。合成できるが体外からの摂取も必要。手作りペットフードでは不足しがちな栄養素
コリン（choline）とは 日本食品標準成分表にも記載がないコリン。ペットフードにおいてはAAFCOの基準が定められている栄養素です。 コリンはビタミンB群に属する水溶性ビタミン様作用物質で犬猫ともに体内である程度は合 […]
成犬用総合栄養食フレッシュフード
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